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Gelebte Regionalität und Nachhaltigkeit

: Bauernhof der Familie Dengg am Mieminger Plateau

: Alpenhof im Sommer

Weil es uns wichtig ist....

: Gabi und Klaus Dengg jr. mit Küchenchef Werner Pippenbach

Wir sehen die Nachhaltigkeit nicht nur im verantwortungsvollen Umgang mit der Natur, sondern auch im regionalen Einkauf unserer Lebensmittel.
Bei uns wird alles frisch gekocht. Besonders stolz sind wir auf das frische Rind- und Kalbfleisch vom eigenen Bauernhof in Obsteig. Es gibt kein Frühstück ohne Zillertaler Bauernbutter und frischen Milchprodukten von Hintertuxer Bauern.

Wir sind ein Partner der Sennerei Zillertal und zertifizierter Heumilchbetrieb. Sämtliche Brot und Gebäcksorten beziehen wir von unserer Dorfbäckerei Stock in Lanersbach. Obst und Gemüse stammen großteils von Bauern aus dem Inntal.

Besonderes Augenmerk haben wir bei unserem Neubau auf umweltfreundliche Energie gelegt:
Auf unserem Dach befinden sich ca. 200m² Solarfläche. Wird sind damit in der Lage ca. 60.000kwh umweltfreundliche Energie zu erzeugen. Diese nutzen wir hauptsächlich für unsere Fußbodenheizung, unser Schwimmbad und unsere Heizkörper. Mit unserer Engergiezurückgewinnung aus den Kühlaggregaten und der Abluft unserer Lüftung versorgen wir ebenfalls einen Teil dieser Niedertemperaturverbraucher.

Unsere Pelletsheizung:
Auf Grund der steigenden Kosten für fossile Energie und unserem wachsenden Umweltbewusstsein haben wir uns beim Neubau entschlossen, eine 450kw starke Pelletsheizung einzubauen. Eine moderne Holzheizung ist umweltfreundlich und eine wirtschaftliche Alternative zu herkömmlichen Heizungsanlagen für fossile Brennstoffe.
Zum Vergleich: Eine Ölheizung liegt bei ca. 303 Gramm Co2 Ausstoß pro Kilowattstunde, eine Pelletsheizung lediglich bei 42 Gramm.

Mülltrennung und die verantwortungsvolle Entsorgung im ganzen Haus ist für uns selbstverständlich.

Dies ist unser Beitrag für einen sorgsamen Umgang mit unserer wundervollen Heimat!

Ihre Familie Klaus und Gabi Dengg
mit Matthias, Klaus jr. und Andreas

Hotel Alpenhof Hintertux

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Abreise

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Datum 18.05.12

Wetterlage wolkig

Tag Fr

wolkig

Temperatur 1°C

Windrichtung S

Windgeschwindigkeit 13 km/h
Datum 19.05.12

Wetterlage stark bewölkt

Tag Sa

stark bewölkt

Temperatur 13°C

Windrichtung S

Windgeschwindigkeit 8 km/h
Datum 20.05.12

Wetterlage wolkig

Tag So

wolkig

Temperatur 17°C

Windrichtung S

Windgeschwindigkeit 10 km/h
Datum 21.05.12

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Tag Mo

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Windrichtung SSO

Windgeschwindigkeit 13 km/h

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Sommer 2012

Bewegende Momente

Was kann es besseres geben, als den Luxus, Geist und Körper im Alpenhof****s , am Ende des Tuxertal in Form zu bringen. Bei uns ist die Luft noch reiner und das Wasser noch klarer. Und hier auf 1.500m ist es reizarm und pollenfrei.
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