UNSER BAUERNHOF & REGIONALE PARTNERBETRIEBE

Als Hotel mit Haubenküche im Zillertal ist uns sehr viel daran gelegen, unsere herrliche Naturlandschaft zu pflegen und auch regionale Lieferanten zu unterstützen. Schließlich möchten Tirol-Urlauber wissen, wie Tirol schmeckt. „Bewusst Tirol“ ist das Gütesiegel, das diese Bemühungen auch nach außen hin sichtbar macht.

Besonders stolz sind wir auf das frische Rind- und Kalbfleisch vom eigenen Bauernhof in Obsteig, das mit dem AMA-Gütesigel ausgezeichnet wurde. Unsere Landwirtschaft wird mit Respekt vor den Bedürfnissen der Tiere betrieben. Außerdem sind wir Partner der ErlebnisSennerei Zillertal und der zertifizierten Heumilchbetriebe. Schließlich gibt es kein Frühstück ohne Zillertaler Bauernbutter und frische Milchprodukte von Hintertuxer Bauern. Unsere Eierspeisen werden mit unseren eigenen Eiern vom Weberhof und den Zillertaler Wieseneiern vom Gartnerhof zubereitet. Sämtliche Brot- und Gebäcksorten beziehen wir von der qualitätsbewussten Dorfbäckerei Stock in Lanersbach. Obst und Gemüse stammen großteils von Bauern aus dem Inntal, ganz im Sinne unserer Philosophie. Vollreif, frisch und geschmackvollendet verarbeiten wir in unserer Küche nur die besten Zutaten, um Gourmetfreuden auf Haubenniveau zu kreieren.

Senden Sie uns gleich Ihre unverbindliche Anfrage und freuen Sie sich auf die hervorragende Qualität unserer Lebensmittel und auf echten Genuss in der Alpenhof-Genießerpension.