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Das Hotel Alpenhof im Sommer.
Ein modernes Schlafzimmer mit einem großen Bett, umgeben von warmen Holzwänden und sanften Beleuchtungselementen.
Elegante Desserts auf weißen Tellern, darunter ein schokoladiges Gebäck und fruchtige Törtchen, umgeben von Kaffeebohnen.
Eine Hand platziert einen glatten Stein auf dem Rücken einer Person, während eine andere Hand einen weiteren Stein hält.
Eine Familie sitzt auf Holzstühlen mit Herzmotiven und blickt auf majestätische Berge unter klarem Himmel.
Eine Gruppe von Bergsteigern steht auf einem Gipfel und blickt auf die beeindruckende Berglandschaft und den darunter liegenden See.
Ein Paar sitzt entspannt auf einem Sofa, während sie sich liebevoll anlächeln und eine Tasse in der Hand halten.

Unsere Küchen-philosophie

Von ausgewählten Erzeugern und Lieferanten

DAS GENUSSKONZEPT

Als Hotel mit mehrfach ausgezeichneter Küche (1 Michelin Stern, 4 Hauben von Gault&Millau, 95 Punkte von Falstaff) im Zillertal legen wir Wert auf ausgewählte Produkte und die Zusammenarbeit mit verschiedenen Lieferanten. Schließlich möchten Tirol-Urlauber wissen, wie Tirol schmeckt. „Bewusst Tirol“ ist ein Gütesiegel, das diesen Schwerpunkt sichtbar macht.

Im Alpenhof setzen wir auf ausgewählte Zutaten und Produkte von verschiedenen Erzeugern und Lieferanten. So stammt unser Rinds- und Kalbsfleisch vom eigenen Bauernhof in Obsteig, Milchprodukte von Hintertuxer Bauern, das Brot frisch gebacken von der Dorfbäckerei Stock sowie Obst und Gemüse aus dem Inntal. Die unterschiedlichen Produkte und ihre jeweiligen Herkunftsorte sind Teil unseres kulinarischen Konzepts.

„Die größte Inspiration finde ich direkt vor unserer Haustür. Mit regionalen Zutaten, ehrlicher Qualität und kreativen Ideen entstehen Gerichte, die überraschen und begeistern.“
Küchenchef Maximilian Stock
Ein lächelnder Koch in einem weißen Outfit steht vor einer Wand mit beleuchteten Weinflaschen in einem rustikalen Ambiente.

MICHELIN-PRÄMIERUNG 2026

Mit ihrem ersten Michelin-Stern steht die Genießerstube für anspruchsvolle Küche und besondere Geschmackserlebnisse. Die Auszeichnung ergänzt die bereits bestehenden 4 Hauben von Gault&Millau und 4 Gabeln von Falstaff. Die renommierten Auszeichnungen würdigen die Küche des Alpenhofs und machen die Genießerstube zu einer besonderen Adresse für Feinschmecker.

Ein elegant angerichtetes Fisch Gericht auf einem Teller.

Senden Sie uns gleich Ihre unverbindliche Anfrage und freuen Sie sich auf die hervorragende Qualität unserer Lebensmittel und auf echten Genuss in der Alpenhof-Genießerpension.

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